Improvement of polyphenols extraction from grape pomace using pulsed arc electro-hydraulic discharges. - Université de Pau et des Pays de l'Adour
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Improvement of polyphenols extraction from grape pomace using pulsed arc electro-hydraulic discharges.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04292454 , version 1 (17-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04292454 , version 1

Citer

Nadia Boussetta, Antoine Silvestre de Ferron, Thierry Reess, Laurent Pecastaing, Jean-Louis Lanoisellé, et al.. Improvement of polyphenols extraction from grape pomace using pulsed arc electro-hydraulic discharges.. 17th IEEE International Pulsed Power Conference, Jun 2009, Washington D.C., United States. ⟨hal-04292454⟩
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