The Great Challenge of the Novel, Non-Invasive PEF Method, for the Sterilization of Pre-Packed Liquid and Solid Food - Université de Pau et des Pays de l'Adour
Communication Dans Un Congrès Année : 2015

The Great Challenge of the Novel, Non-Invasive PEF Method, for the Sterilization of Pre-Packed Liquid and Solid Food

Mots clés

COM

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Physique [physics]

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https://univ-pau.hal.science/hal-02155363

Soumis le : jeudi 13 juin 2019-15:09:45

Dernière modification le : mercredi 22 novembre 2023-11:09:19

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Dates et versions

hal-02155363 , version 1 (13-06-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02155363 , version 1

Citer

Laurent Pecastaing, Bucur Mircea Novac, Antoine Silvestre de Ferron, R. Ruscassie, Ivor R. Smith. The Great Challenge of the Novel, Non-Invasive PEF Method, for the Sterilization of Pre-Packed Liquid and Solid Food. 3rd International Symposium on New Electrical Technologies for Environment, Oct 2015, Saint-Gilles, Réunion. ⟨hal-02155363⟩

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